Lua nova... CRIAÇÃO

Normalmente as pessoas encaram a Lua Nova como uma Lua parada, sem uma boa energia mágica e isto é um erro, pois a lua continua andando, continua em movimento, gerando influência. Precisamos é compreender o tipo de influência que essa lua gera tanto energeticamente como simbolicamente em nossas celebrações.

O nome Lua Nova vem da influência energética provocada por ela, e da própria análise na imagem dela no céu. Normalmente as mulheres começam a liberar seus hormônios recém-criados nesse momento, e a Lua retorna ao céu messe período, como se ela tivesse morrido, passado por uma transformação e retornado, sendo criada novamente e colocada no céu.

Abaixo colocaremos informações detalhadas sobre o funcionamento básico de um Esbbath

LIMPEZA, PURIFICAÇÃO, DECORAÇÃO E SINTONIZAÇÃO
 

Para entender e aprender todo o processo de LIMPEZA e purificação necessário ao bom funcionamento de qualquer celebração clique em Ritual de Purificação.
A Decoração do Esbbath de lua nova é muito individual, sua cor, normalmente é o branco podendo usar tons claros, o verde, azul e amarelo claro normalmente são usados. Você deve espalhar por todo o local símbolos, imagens ou objetos que lembrem tudo aquilo que você deseja iniciar, seus projetos, suas anotações, desenhos, fotos da casa nova, o currículo. A decoração deve auxiliar em suas reflexões e no envio de suas energias para esse projeto.

A Sintonização corresponde a uns 15 minutos que você deve dedicar ao ambiente onde ocorrerá a celebração. Respire fundo, sinta os cheiros, pare para ouvir os sons do local, olhe a sua volta e veja onde está, tente sentir a energia do lugar. Caso seja um lugar com uma história bonita reflita um pouco sobre essa história, tente entender porque você foi celebrar ali, ande por todo o local, interaja com a energia emanada por esse ambiente. Faça tudo isso em silêncio, respirando fundo, e preparando todo o seu corpo para o Esbbath que está sendo iniciado.

ABERTURA DO CÍRCULO E INVOCAÇÕES
 

Como já era de se esperar a abertura do círculo e as invocações seguem sempre um padrão o qual vocês podem encontrar em Círculo Sagrado, apenas as invocações dos DEUSES é que mudam.
Cada esbbath corresponde a um aspecto das divindades, a Lua Nova corresponde as Faces Jovens/virgens dos Deuses, alguns exemplos dessas faces são: Ártemis, Eros, Angus Mac Og, Blodeuwedd e vários outros

Na simbologia do Esbbath, nesse momento a Deusa nasceu, ela é a jovem donzela. As crianças, e demais animais JOVENS são abençoados pela Deusa. Sendo assim, é normal enviar bênçãos aos mais novos do grupo, ou aos parentes recém-chegados, assim como também abençoar os novos animais e plantas que nos circulam.

Apenas após estudar, conhecer e se sintonizar com divindade é que estamos aptos para chamá-la em um RITUAL , com isso depois de trabalhar com a face jovem do seu panteão você deve criar sua forma de invocar tal divindade, pois já saberá como.

MEDITAÇÕES
 

As meditações são direcionadas a criação de novos projetos, a organização de novas idéias, a estruturação de todos os nossos novos objetivos. Imagine que você conquistou um novo emprego, nesse momento de lua nova você deve meditar sobre quais são as atitudes e posturas que deve tomar no novo emprego, organizar seus horários, meditar sobre a melhor forma de aproveitar esse emprego e quais são os objetivos que você tem para melhorar no emprego.
Essa meditação também deve possuir uma reflexão para nossas mudanças internas, tudo de novo que está ocorrendo em nosso ser, conseguimos eliminar nossas sombras no Esbbath passado? Então como estamos nos sentindo com isso? Precisamos ver como essa mudança está agindo no nosso comportamento e na forma de encarar as coisas, para que possamos trabalhar isso.

Podemos meditar sobre lendas ou a história de criações, seja do nascimento de Deuses, a criação de cidades (a nossa, por exemplo), o nosso próprio nascimento, e demais criações. Como foi o nosso inicio? Quem estava presente no inicio de nossa vida e não se encontra mais? Que mudanças a saída dessas pessoas representou? Como nós iniciamos nossos projetos, nosso passado influencia? Tudo que representa criação e novidade pode ser analisado.

Magia Wicca

Lua crescente... AMADURECIMENTO

Representa um momento muito importante dentro dos esbbaths, o amadurecimento das idéias, dos objetivos, e do próprio conhecimento. Na Lua Negra transformamos, na Nova criamos e na crescente colocamos em prática nossos objetivos.

Nesse momento a Deusa transita entre sua face jovem à sua face mãe e senhora, ela realmente está crescendo e amadurecendo, é um bom momento... para despertar novas sensibilidades e para verificar o andamento de toda a sua vida.

Abaixo, por tópicos, colocaremos informações detalhadas sobre o funcionamento básico de um esbasth

LIMPEZA, PURIFICAÇÃO, DECORAÇÃO E SINTONIZAÇÃO
 

Para entender e aprender todo o processo de LIMPEZA e purificação necessário ao bom funcionamento de qualquer celebração clique em Ritual de Purificação.
A Decoração do Esbbath de lua crescente é muito individual, sua cor, normalmente é o verde ou o amarelo, cores ligadas a crescimento e abundância, porém você pode incluir outros tons da forma que desejar. Você deve espalhar por todo o local símbolos, imagens ou objetos que lembrem tudo aquilo que você deseja por em prática e fazer prosperar e crescer, seus projetos, coisas do trabalho, desenhos dos objetivos, fotos da família e do parceiro(a). A decoração deve auxiliar em suas reflexões e no envio de suas energias para esse projeto.

A Sintonização corresponde a uns 15 minutos que você deve dedicar ao ambiente onde ocorrerá a celebração. Respire fundo sinta os cheiros, pare para ouvir os sons do local, olhe a sua volta e veja onde está, tente sentir a energia do lugar. Caso seja um lugar com uma história bonita reflita um pouco sobre essa história, tente entender porque você foi celebrar ali, ande por todo o local, interaja com a energia emanada por esse ambiente. Faça tudo isso em silêncio, respirando fundo, e preparando todo o seu corpo para o Esbbath que está sendo iniciado.

ABERTURA DO CÍRCULO E INVOCAÇÕES
 

Como já era de se esperar a abertura do círculo e as invocações seguem sempre um padrão o qual vocês podem encontrar em Círculo Sagrado, apenas as invocações dos DEUSES é que mudam.
Cada esbbath corresponde a um aspecto das divindades, a Lua Crescente corresponde as Faces ligadas a fartura e ao crescimento, alguns exemplos dessas faces são: Pan, Hera, Danu, e vários outros

Na simbologia do Esbbath, nesse momento a Deusa é donzela, já amadurecida e crescendo. Os adolescentes, e demais animais em crescimento são abençoados pela Deusa. Sendo assim, é normal enviar bênçãos aos JOVENS que acabaram de entrar na puberdade e estão se tornando homens e mulheres maduros, assim como abençoar os animais que já se tornaram férteis e estão concluindo seu crescimento, as plantas também não devem ser esquecidas e deve-se celebrar com bênçãos todas aquelas que vingaram e estão crescendo.

Apenas após estudar, conhecer e se sintonizar com divindade é que estamos aptos para chamá-la em um RITUAL , com isso depois de trabalhar com a face do seu panteão você deve criar sua forma de invocar tal divindade, pois já saberá como.

MEDITAÇÕES
 

As meditações são direcionadas ao crescimento de projetos, a abundância e sequência de nossos objetivos. Imagine que você deseja ter um bom rendimento financeiro ou um crescimento no seu contato e união com a família, nesse momento de lua crescente você deve meditar sobre quais são as atitudes e posturas que deve tomar para que tudo possa crescer e prosperar, e deve por em prática tudo isso.
Essa meditação também deve possuir uma reflexão para nossas mudanças internas, devemos verificar o que foi criado no sabbath passado e colocar tudo para prosperar, devemos guiar o crescimento de nossos sentimentos e gerar uma harmonia, para que nada cresça além do devido.

Podemos meditar sobre lendas ou histórias de fertilidade, de crescimento, de abundância. Seja as vitórias dos Deuses, o crescimento das cidades, a nosso próprio amadurecimento e etc. Como foi o nosso crescimento? Quem estava presente na nossa puberdade? Como lidamos com isso? O que aprendemos e levamos até hoje no nosso amadurecimento como pessoas? Como nós fortalecemos nossos projetos, realizamos nossos sonhos de criança, ou criamos outros? Tudo que representa crescimento e expansão pode ser analisado.
 

DANÇAS, CÂNTICOS E ORAÇÕES
 

Como já ficou visível o esbbath ao crescimento, a abundância, e alguns tipos de danças são muito bons para relaxar e inspirar o crescimento dos projetos.
A dança mais comum é chamada de dança dos sons naturais ou ritmos silenciosos, consiste em ficar de pé – quando sozinha(o) e em local adequado pode ficar nua(ú) – e em pleno silêncio. Comece a movimentar o corpo calmamente da forma que desejar, com o tempo aumente a força e rapidez dos movimentos até que esteja dançando em seu próprio ritmo livre, solto e de acordo com o seu corpo, crie seus movimentos.

Enquanto dança tente colocar para fora sons variados, use da sua criatividade, trabalhe o seu interior, acalme seu coração, organize suas energias, equilibre seu corpo.

É comum criar Cânticos para os DEUSES presentes nos esbbaths, use sua criatividade, use ritmo, rimas e sons variados todos ligados ao princípio básico do esbbath: PROSPERIDADE , expansão, abundância, a partir daquilo que já possuímos e criamos no esbbath passado e em cima de tudo aquilo que recebemos nesse período.

Orações? Sim orações! Os Bruxos conversam com suas divindades, obviamente de uma forma diferente (não ajoelham ou se colocam inferiores), mas conversam, pedem e agradecem da mesma forma que todas as outras religiões. As orações podem ser espontâneas ou montadas com antecedência, podem ser ritmadas ou não, devem apenas estar relacionadas ao esbbath, conversem com os Deuses, peçam ajuda para enfrentar, compreender e controlar esse crescimento que desejam. Encarem todas as imagens e sensações que os DEUSES vão lhe mandar para auxilia-los nesse momento. Apenas não esqueçam o Adágio:

“Cuidado com o que pede aos Deuses, pois eles podem realizar”

Se você não está pronto para enfrentar determinada situação, não peça, não busque, não tente amplia-la. Se você pedir aos DEUSES auxilio em algo que você ainda não está pronto para ter, eles podem te dar exatamente para você ‘sofrer’ naquilo e aprender a não pedir coisas com as quais não está pronto para conviver.

TRABALHOS MÁGICOS
 

As(os) Bruxas(os) fazem feitiços, encantamentos e RITUAIS de magia variados, com diferentes finalidades. Cada Lua possui uma influência diferente nas energias que são usadas nesses ritos, a Lua Crescente representa o momento após a criação, é o momento em que tudo já foi produzido, enraizado, organizado, sendo assim, é a Lua da expansão. Projetos, emprego, tudo deve seguir um AR ‘positivo’ e direcionado.
Todo tipo de feitiço, ou ritualística que favoreça a expansão e o crescimento são favorecidos pela lua Crescente

DESTRAÇAMENTO DO CÍRCULO E AGRADECIMENTOS
 

Acessem O Círculo Sagrado e vejam como fecha-lo corretamente.
Há um antigo adágio na minha Tradição que diz:

“Se você não é capaz de agradecer por tudo que ganha ou conquista, pare de pedir e buscar, pois não é merecedor de nada”.

Todo bruxo(a) sabe que só ganha aquilo que merece, sabe também que para merecer, ele precisa ser grato por tudo, grato a ele mesmo por ter vencido suas dificuldades e grato aos DEUSES por esses permitirem o prazer da vida, dando-lhe condições de viver livremente usufruindo daquilo que deseja.

Então use sua criatividade, seja sincero e agradeça a presença de todos os participantes do seu esbbath: ELEMENTAIS , ancestrais, amigos (caso celebre em grupo ou coven), agradeça a você mesmo e aos Deuses.

BANQUETE
 

Não precisa ser exatamente um banquete variado, apenas uma refeição simples para celebrar o momento, no esbbath de lua crescente recomenda-se que a refeição seja composta por sementes, grãos e todo tipo de alimento que podemos encontrar com fartura. Assim como sucos e chás, busque frutas e ERVAS que aparecem em abundância como Mangas, maças, laranjas, CAMOMILA , ERVA doce. Lembrando sempre de verificar se você possui algum tipo de alergia a qualquer ingrediente, e sempre usem ingredientes naturais, nunca comam ou bebam nada que nao conheçam.

Magia Wicca

Dia de Befana

"La Befana vem à noite
Em sapatos esfarrapados
Vestida em estilo romano
Viva la Befana!

Ela traz cinzas e carvão...
Para as crianças desobedientes
Para as crianças boas
Ela traz doces e um monte de presentes..." ♪♫♩♫♪♫♩♪♫

6 de janeiro - Dia de Befana

6 de janeiro - Dia de Befana

 

La Befana vien di notte

con le scarpe tutte rotte
col cappello alla romana...
VIVA VIVA LA BEFANA!

Neste 6 de janeiro, as crianças italianas esperam a Befana... mas quem é a Befana? La Befana, é um místico personagem com aspectos de uma velhinha que, na noite de 5 e 6 de janeiro, coloca doces nas meias das crianças que se comportaram bem e para quem aprontou ela deixa um carvão!!! A palavra "Befana" deriva do grego "epifania" que quer dizer aparições, manifestações.

A origem da Lenda

 

A lenda: Segundo uma história popular, os Reis magos dirigiam-se a Belém para levar os presentes à Jesus, mas não conseguiam encontrar o caminho. Na estrada encontram uma velhinha e pediram informações para ela. Agradecidos pela ajuda, os Reis convidaram a senhora para acompanhá-los, mas ela não foi. Depois, arrependida, preparou um cesto de doces e foi procurar os Reis e o menino Jesus, mas não os encontrou. Na esperança de encontrar o pequeno Jesus, ela foi distribuindo doces em todas as casas onde encontrava uma criança. Desde então, gira o mundo dando presentes para as crianças.

As origens da lenda da Epifania são pagãs. Nos tempos antigos, os romanos acreditavam que no prazo de 12 dias após o solstício de inverno seria celebrado a morte e renascimento da Mãe Natureza. E mais uma vez de acordo com os nossos antepassados, as doze figuras femininas lideradas por Diana, a deusa da lua e da vegetação, voariam sobre os campos para torná-los férteis.
Obviamente, a Igreja condenou essas crenças como más influências diabólicas e do mal. E através de misturas das religiões ao longo dos séculos na Idade Média, chegou-se à Befana de hoje, uma velhinha boazinha, mas próxima a imagem de uma bruxa boa.
Este aspecto da idosa pode ter surgido como uma representação do “ano passado”. Quase todos os lugares da que se comemora hoje a Epifania, a befana é representada por um boneca de madeira vestida como uma idosa. Outras fontes Há também outras versões da lenda da Befana: argumenta-se que nasceu de um festival romano ligado à troca de presentes. Outros acreditam que está relacionado com as deusas mitológicas germânicas da natureza invernal, das amigas Holda e Berchta.
Hoje porém a tradição diz que noite entre os dias 5 e 6 de janeiro uma senhora idosa, suba em sua vassoura e vai de casa em casa para deixar doces e presentes para as crianças boas e carvão (hoje se dá um doce em forma de carvão de cor preta) para as crianças que não se comportaram bem.

Em Roma o ponto de encontro das crianças é a Piazza Navona, onde é possível comprar uma "bella" Befana, uma meia (cheia de doces) e brincar.... Todos os anos, além das varias barracas, dos balões, dos artistas de rua (que deixam a festa ainda mais encantadora) também é possível girar no Carrossel ou, como eles chamam aqui, a Giostra, construída na Alemanha em1896.

Em muitos países da Europa é uso queimar o boneco coberto de roupas usadas no início do ano. Às vezes é  dentro do boneco vai recheado com doces.

 

Sempre associado a esta festa, em Bolonha para comemorar o Réveillon (capodanno em italiano) acontece a festa do Falò del Veglione, ou Fogueira do Ano Novo, enquanto em Varallo no Piemonte, no dia 6 de janeiro para o início do carnaval, ele faz uma outra fogueira.

Lua minguante... MORTE

Representa o período de envelhecimento e morte de todos os seres e coisas, é natural as mulheres menstruarem na lua minguante, pois seu óvulo não fecundado morre e é descartado nesse período. Na Lua Negra transformamos, na Nova criamos, na crescente colocamos em prática nossos objetivos, na cheia eles se fortalecem e na minguante eles são ‘arquivados’, morrem para que possamos na lua negra iniciar todo o ciclo de analise, criação, expansão, fortalecimento e término novamente.

Nesse momento a Deusa percorre os portais até o submundo, ela é a Senhora, a Anciã que em breve será Rainha das transformações. Esse é um período de grande transição, nervosismo, conflitos, dúvidas são características muitos presentes durante a lua minguante. Assim como a Deusa percorre os portais entre os mundos, nós estamos no fim de um ciclo, finalizando por completo projetos e tendo a necessidade de começar a buscar por novos. É também um período de descanso, já que na Lua Cheia muito da energia foi desprendida.

Abaixo informações detalhadas sobre o funcionamento básico de um Esbbath junto com dicas úteis para que possam montar os seus.

LIMPEZA, PURIFICAÇÃO, DECORAÇÃO E SINTONIZAÇÃO

Para entender e aprender todo o processo de LIMPEZA e purificação necessário ao bom funcionamento de qualquer celebração clique em Ritual de Purificação.

A Decoração do Esbbath de lua minguante é muito individual, sua cor, normalmente é o marrom, vinho ou o negro, cores ligadas aos términos, a morte, ao envelhecimento. Se quiser você pode utilizar outras cores, desde que não sejam cores muito chamativas. Você deve espalhar por todo o local; símbolos, imagens ou objetos para onde você irá enviar as energias de término. A decoração deve auxiliar em suas reflexões e no envio de suas energias para o objetivo da celebração.

A Sintonização corresponde a uns 15 minutos que você deve dedicar ao ambiente onde ocorrerá a celebração. Respire fundo, sinta os cheiros, ouça os sons do local, olhe a sua volta e veja onde está, tente sentir a energia do lugar. Caso seja um lugar com uma história bonita reflita um pouco sobre essa história, tente entender porque você foi celebrar ali, ande por todo o local, interaja com a energia emanada por esse ambiente. Faça tudo isso em silêncio, respirando fundo, e preparando todo o seu corpo para o Esbbath que está sendo iniciado.

ABERTURA DO CÍRCULO E INVOCAÇÕES

Como já era de se esperar a abertura do círculo e as invocações seguem sempre um padrão o qual vocês podem encontrar em Círculo Sagrado, apenas as invocações dos DEUSES é que mudam.

Cada esbbath corresponde a um aspecto das divindades, a Lua Minguante possui princípios muito similares aos da Lua Negra, sendo assim os DEUSES negros e os Deuses relacionados a términos são celebrados nesse momento. Alguns exemplos são: Ísis, Perséfone, Osíris, Hades e vários outros

Na simbologia do Esbbath, a Deusa é a Anciã, já amadurecida e pronta para a morte. Nesse momento o altar dos ancestrais deve receber maior atenção, caso alguém tenha falecido a pouco tempo é comum pedir que essa pessoa seja encaminhada pelos DEUSES para Sunmerland de modo que não fiquem vagando pelo astral ou aprisionados no submundo. Aqueles que se encontram entre a vida e a morte também devem receber atenção, esse é um bom período para trabalhar curas, já que apenas com a morte é possível vida e vice-versa.

Apenas após estudar, conhecer e se sintonizar com uma divindade é que estamos aptos para chamá-la em um RITUAL , com isso depois de trabalhar com a face do seu panteão você deve criar sua forma de invocar tal divindade, pois já saberá como.

MEDITAÇÕES

As meditações são direcionadas ao término dos projetos, a resolução dos problemas. Nesse momento meditamos para esquecer todos os nossos objetivos alcançados para que tenhamos a mente livre para novos projetos.

Essa meditação também deve possuir uma reflexão para o nosso poder interno, devemos verificar o que ocorreu desde o sabbath passado e organizar e equilibrar tudo, eliminando todas as energias indesejadas.

Podemos meditar sobre lendas ou histórias de conquistas, finalização de construções ou artes, de mortes e afins.

DANÇAS, CÂNTICOS E ORAÇÕES

Na Lua minguante as danças devem objetivar o fim de ciclos, sejam eles energéticos, emocionais ou espirituais, utilize a força dos términos em sua dança e elimine tudo que desejar direcionando suas energias com movimentos do corpo.

A dança mais comum é chamada de dança dos sons naturais ou ritmos silenciosos, consiste em ficar de pé – quando sozinha(o) e em local adequado pode ficar nua(ú) – e em pleno silêncio. Comece a movimentar o corpo calmamente da forma que desejar, com o tempo aumente a força e rapidez dos movimentos até que esteja dançando em seu próprio ritmo livre, solto e de acordo com o seu corpo, crie seus movimentos.

Enquanto dança tente colocar para fora sons variados, use da sua criatividade, trabalhe o seu interior, acalme seu coração, organize suas energias, equilibre seu corpo.

É comum criar Cânticos para os DEUSES presentes nos esbbaths, use sua criatividade, use ritmo, rimas e sons variados todos ligados ao princípio básico do esbbath: Término, Conclusão, Morte, CURA , purificação.

Orações? Sim orações! Os Bruxos conversam com suas divindades, obviamente de uma forma diferente (não ajoelham ou se colocam inferiores), mas conversam, pedem e agradecem da mesma forma que todas as outras religiões. As orações podem ser espontâneas ou montadas com antecedência, podem ser ritmadas ou não, devem apenas estar relacionadas ao esbbath, conversem com os Deuses, peçam ajuda para enfrentar, compreender e controlar as energias e pensamentos que os circundam. Encarem todas as imagens e sensações que os DEUSES vão lhe mandar para auxilia-los nesse momento. Apenas não esqueçam o Adágio:

“Cuidado com o que pede aos Deuses, pois eles podem realizar”.

Se você não está pronto para enfrentar determinada situação, não peça, não busque, não tente amplia-la. Se você pedir aos DEUSES auxilio em algo que você ainda não está pronto para ter, eles podem te dar exatamente para você ‘sofrer’ naquilo e aprender a não pedir coisas com as quais não está pronto para conviver.

Magia Wicca

Comidas que dão sorte no Ano Novo

O primeiro pensamento que temos na virada do ano é que o ano seguinte seja melhor. Os pedidos são muitos, um novo amor, mais dinheiro, promoção no trabalho, uma viagem, um carro. Seja qual for o desejo, todos pedem saúde para conseguir realizá-lo e alguns também pedem sorte, afinal um pouco de sorte nunca é demais, não é mesmo?

Algumas pessoas vão além dos pedidos e fazem simpatias, feitiços... para alcançarem o que anseiam, como pular ondinhas, guardar uma folha de louro na carteira, colocar ramos de trigo na mesa da ceia, entre outras tradições que passam entre gerações há anos, fazendo parte da nossa cultura.

Uns chamam de reza, outros de superstições, o fato é que essas dicas fazem parte da sabedoria popular e expressam um sentimento de fé e pensamento positivo para que algo de bom retorne a nossa vida.

Hoje iremos falar das famosas comidinhas tradicionais dessa época do ano que trazem sorte e boas energias.

 

Lentilha e outros grãos

Os grãos trazem a expectativa da fertilidade na maioria das culturas. São a base da alimentação na história da civilização. O arroz, o trigo e o feijão alimentam nações por gerações. Para os orientais, o mais simbólico deles é o arroz, considerado o grão da vida. Chineses, japoneses e indus consomem o arroz em diversas receitas na esperança de prosperidade.

No caso da lentilha, diz a lenda, que ela deve ser o primeiro alimento a ser ingerido na ceia para que não falte dinheiro e saúde durante o ano, isso porque as sementes esverdeadas, da família das leguminosas, incham e dobram de tamanho depois de cozidas.

 

Peixes

Os peixes simbolizam a purificação por meio de seu habitat, a água. Além disso, Muitas culturas acreditam que os peixes trazem boas vibrações e que são um símbolo de fertilidade por conta de sua capacidade de produzir toneladas de ovos.

 

Porco

Os porcos são animais polêmicos na história da civilização. Enquanto algumas culturas consideram sua carne impura, outras o tratam como animal resistente, parrudo e que busca oportunidades, já que estão sempre com o focinho para frente. Por isso, é bem-vindo na ceia de ano-novo. O pé de porco com lentilhas é um prato tradicional de boa sorte.

 

Romã

As sementes da romã são um símbolo de fartura e abundância. A romã também carrega uma simbologia religiosa. Para os judeus, comer essa fruta no ano-novo judaico é questão de virtude e, ao comer algumas de suas sementes, o homem estaria reforçando suas qualidades. O peso religioso da romã também aparece no catolicismo. No dia de Reis, costuma-se comer algumas sementinhas e guardá-las na carteira para ter sorte e riqueza ao longo do ano.

 

Uva

A uva é nobre em muitas culturas, porque é a fruta que dá o vinho, o símbolo dos excessos, da fartura e das festividades. Seus cachos indicam também a ideia de fartura. Na Espanha, as pessoas têm costume de comer 12 uvas à meia-noite, uma para cada batida do relógio. O objetivo é comê-las antes do início do novo ano. Alguns acreditam que a doçura de cada uva prevê como cada mês será. Por exemplo, se a terceira uva é amarga, março pode ser um mês difícil. A tradição começou em 1909, quando houve uma grande produção da fruta no país.

 

Frutas secas e Castanhas

Elas sempre estiveram associadas à fartura e à sorte por serem alimentos resistentes, possíveis de ser armazenados durante muitos dias para garantir a alimentação. Nozes, castanhas, avelãs suportavam o inverno rigoroso no hemisfério norte e as frutas secas eram a forma mais eficaz de conservação durante os períodos de tempo ruim. Acreditam que as frutas também trazem doçura para o ano seguinte, por serem doces.

 

Cordeiro

As citações bíblicas comprovam o apelo religioso do cordeiro para os católicos. É um animal considerado puro e, por isso, é permitido até mesmo no período da quaresma, em que os fiéis não podem comer carne vermelha ou de animais de sangue quente.

 

Louro

De origem greco-romana, o louro é símbolo de sucesso e vitória. Ser laureado significa ser reconhecido. Os atletas gregos que venciam, recebiam uma coroa de louros como prêmio. Além disso, são folhas de uma árvore resistente e que dão frutos em bagas volumosas. Guardar folha de louro na carteira na virada é promessa de sucesso e dinheiro ao longo do ano.

 

Champanhe

O champanhe é sinônimo de festa e comemoração. A bebida simboliza alegria e abundância, até o estouro da rolha é usado como simpatia e para atrair um ano melhor.

 

Macarrão

Em muitas culturas asiáticas o macarrão simboliza vida longa. O segredo é não cortá-los em tamanhos menores, você deve tentar ingerir os fios inteiros e, assim, terá sorte.

 

Se você está precisando de mais sorte no próximo ano, aproveite essas dicas.

 

 Receitas

Salada de Grãos

Ingredientes:

. 1 1/2 xícara (chá) de grão-de-bico cozido 
 . 1 1/2 xícara (chá) de feijão branco cozido
 . 1 xícara (chá) de lentilha cozida 
 . 1 cebola roxa cortada em fatias finas
 . 2 tomates maduros, sem sementes, cortados em cubinhos
 . 1 xícara (chá) de azeitona preta sem caroço
 . 4 colheres (sopa) de azeite
 . 3 colheres (sopa) de vinagre branco, tinto ou de vinho 
 . Sal a gosto

Modo de preparo:

Numa tigela, misture os grãos com a cebola, o tomate e a azeitona. Depois regue o azeite e o vinagre. Tempere com  o sal, misture bem, tampe com filme plástico e leve à geladeira por aproximadamente 30 minutos antes de servir.

Rendimento: 6 porções

Sete grãos de Tétouan

Ingredientes:

. 1 pacote de arroz Ráris (250 g)
 . 1/4 de colher (chá) de cominho em pó
 . 1/4 de colher (chá) de canela em pó
 . 100 g de manteiga sem sal
 . 200 g de cebola em brunoise (cubinhos)
 . 300 g de abobrinha italiana em brunoise 
 . 100 g de amêndoas em lâminas
 . 150 g de damasco em tiras
 . 1 maço pequeno de alface roxa 
 . 1/2 maço de agrião
 . 2 cenouras cortadas em brunoise 
 . 3 filés de pescada-branca -  (120 a 150 g cada um)
 . 60 g de lentilhas
 . 2 colheres (sopa) de folhas de hortelã rasgadas
 . Sal e pimenta-do-reino moída na hora

Modo de preparo:

Cozinhe os grãos em água, sal e especiarias até que fiquem macios. Escorra a água e reserve. Numa panela, coloque metade da manteiga e salteie a cebola, a cenoura e a abobrinha até tomarem cor. Reserve.

Doure as amêndoas na manteiga restante. Reserve. Tempere o peixe com sal e pimenta-do-reino e leve ao forno por 10 a 15 minutos. Retire, deixe esfriar e desfie. Reserve.

Cozinhe as lentilhas com água e sal até ficarem tenras, depois coe e reserve. Num prato, faça uma cama com as folhas (alface roxa e agrião).

Misture os grãos cozidos com as lentilhas, os vegetais salteados, o damasco, a amêndoa e o peixe desfiado e salpique a hortelã. Coloque no prato. Sirva em temperatura ambiente.

Rendimento: 6 porções

Salada de Lentilha com Bacalhau


Ingredientes:
.
 500 g de lentilhas secas
 . 50 ml de azeite extra virgem
 . Sal e pimenta-do-reino a gosto
 . 250 g de bacalhau dessalgado
 . 2 colheres (chá) de tomilho fresco picado
 . 150 g de cebolas em anéis
 . 10 tomates-cereja
 . 10 azeitonas pretas picadas
 . 50 g de amêndoas torradas e laminadas


Modo de preparo:


Cozinhe as lentilhas até ficarem al dente. Tempere-as com azeite, sal e pimenta. Cozinhe o bacalhau por 15 minutos e escorra.
Adicione o tomilho e refogue em azeite. Deixe esfriar. Doure a cebola em óleo bem quente. Em uma tigela, misture todos os ingredientes. Sirva em taças individuais.




Rendimento: 2 porções

Lombo de porco recheado com Arroz e Lentilha

Ingredientes:

Carne:

. 1 e 1/2 kg de lombo de porco com a gordura
 . 2 colheres (sopa) de sal
 . 1/4 de xícara (chá) de azeite
 . 4 dentes de alho picados
 . 1 cebola média picada
 . 1 xícara (chá) de cenoura ralada
 . 3 xícaras (chá) de miolo de pão fresco moído
 . 1 lingüiça tipo portuguesa moída
 . 1 xícara (chá) de vinagre de vinho tinto
 . 1 colher (sopa) de alecrim picado.

Arroz com lentilha:

. 50 g de bacon cortado em cubinhos
 . 1 cebola picada
 . 3 xícaras (chá) de lentilha
 . 3 folhas de louro
 . Sal a gosto
 . 2 xícaras (chá) de arroz cozido

Modo de preparo:

Carne: Aqueça o forno a 200ºC. Abra o lombo como se fosse um livro deixando a gordura intacta. Tempere com sal. Numa frigideira, coloque o azeite e leve ao fogo. Acrescente o alho, a cebola e a cenoura. Refogue por cinco minutos ou até a cebola murchar. Retire do fogo. Misture com o pão e a lingüiça moída até obter uma pasta (se for necessário, molhe com um pouco de leite). Espalhe a pasta no lombo aberto. Enrole como um rocambole e amarre bem com um barbante. Acomode o lombo numa assadeira, banhe com o vinagre e cubra com papel-alumínio. Leve para assar por 45 minutos ou até a carne ficar macia. Enquanto a carne assa, banhe-a com água para que ela não grude na assadeira.

Arroz com lentilha: Numa panela, coloque o bacon e leve ao fogo alto para fritar. Junte a cebola e frite até começar a dourar. Acrescente a lentilha, as folhas de louro e refogue rapidamente. Junte água até cobrir a lentilha e cozinhe por 35 minutos ou até ficar macia. Tempere com sal. Caso sobre líquido, escorra. Misture com o arroz cozido e sirva.

Rendimento: 10 porções

Tabule de Quinoa

Ingredientes:

. 200 g de lentilhas verdes
 . 200 g de quinoa
 . 100 g de favas
 . 2 xícaras (chá) de tomates cortados em cubos
 . 1 xícara (chá) de pepino cortado em cubos
 . 1 xícara (chá) de cebola roxa picadinha
 . 1/2 xícara (chá) de salsinha picada
 . 2 colheres (sopa) de ciboulette (cebolinha bem fina) picada
 . Azeite de oliva
 . Suco de limão
 . Sal a gosto

Modo de preparo:

1. Cozinhe as lentilhas por 20 minutos até que estejam macias, mas ainda firmes. Escorra e reserve.
 2. Cozinhe a quinoa com água por cerca de 15 minutos, deixando-a al dente. Escorra e reserve.
 3. Cozinhe as favas em água com sal, escorra e resfrie em água fria.
 4. Misture o restante dos ingredientes, tempere com sal, salsinha, azeite e suco de limão.

Rendimento: 8 porções

Arroz com Lentilha e Ervilha torta

Ingredientes:

· 3 colheres (sopa) de manteiga
 · 1 cebola grande picada
 · 1 pimentão vermelho picado
 · 2 talos de salsão picados
 · 2 xícaras (chá) de lentilha
 · 6 xícaras (chá) de caldo de galinha
 · 400 g de linguiça portuguesa
 · 4 cenouras
 · 2 xícaras (chá) de arroz
 · 3 colheres (sopa) de azeite
 · 300 g de ervilha torta
 · 1/2 xícara (chá) de nozes picadas

Modo de fazer:

Leve ao fogo uma panela com a manteiga, a cebola, o pimentão e o salsão. Refogue por cinco minutos, mexendo às vezes. Ponha a lentilha e quatro xícaras do caldo de galinha. Cozinhe em fogo alto até ferver, abaixe o fogo e cozinhe por mais 30 minutos ou até a lentilha ficar macia. Junte o arroz, a lingüiça em rodelas e a cenoura em cubos, aumente o fogo e deixe até ferver. Abaixe o fogo novamente, junte o caldo restante e cozinhe até o arroz ficar macio. Numa frigideira, esquente o azeite. Junte a ervilha limpa e refogue, mexendo, por cinco minutos ou até ficar ligeiramente cozida e crocante. Ponha o arroz com lentilha em uma travessa e arrume a ervilha ao redor. Polvilhe com a noz.

Rendimento: 10 porções

Salada de Lentilha com Cebola dourada

Ingredientes:

. 2 xícaras (chá) de lentilha
 . 4 colheres (sopa) de azeite
 . 2 cebolas cortadas em rodelas finas
 . 2 dentes de alho picados
 . 300g de tomate cereja cortado em quatro
 . 200g de queijo branco cortado em cubos
 . 1/4 de xícara (chá) de vinagre balsâmico
 . 1/4 de xícara (chá) de vinho tinto
 . Sal e pimenta a gosto
 Salsa picada a gosto

Modo de preparo:

Cozinhe a lentilha na água com sal até ficar macia, com cuidado para não desmanchar. Em uma panela, aqueça o azeite e doure bem as rodelas de cebola. Em uma saladeira, misture a lentilha, a cebola, o alho, o tomate e o queijo. Tempere com o vinagre, o vinho, o sal, a pimenta e a salsa. Sirva em seguida.

Dica: Se quiser sirva quente com pão italiano grelhado com manteiga.

Rendimento: 6 porções

Salada de carne com Lentilha

Ingredientes:

. 600 g de filé-mignon cortado em cubos
 . Sal e pimenta a gosto
 . 1/4 de xícara (chá) de azeite
 . 1 cebola cortada em cubos
 . 2 cenouras cortadas em cubos
 . 2 tomates sem pele e sem sementes cortados em cubos
 . 1 colher (sopa) de mostarda em grãos
 . 1/2 xícara (chá) de vinagre balsâmico
 . Salsa picada a gosto
 . 2 xícaras (chá) de lentilha cozida sem o caldo
 . Folhas verdes

Modo de preparo:

1. Tempere a carne com o sal e a pimenta.
 2. Em uma frigideira, coloque 3 colheres de azeite e doure os cubos de carne. Reserve.
 3. Afervente a cebola e a cenoura por 2 minutos e escorra.
 4. Em uma tigela, misture o tomate, os grãos de mostarda, o restante do azeite, o vinagre balsâmico e a salsa.
 5. Em uma saladeira, misture a carne, a lentilha, a cebola com a cenoura e tempere com o molho.
 6. Guarneça com as folhas verdes e sirva em seguida.

Rendimento: 8 porções

Arroz da sorte com Lentilha e Bacalhau

Ingredientes:

. 3 colheres (sopa) de azeite
 . 1 cebola picada
 . 2 xícaras (chá) de arroz
 . 4 xícaras (chá) de caldo de legumes
 . 1 xícara (chá) de lentilha
 . 600 g de bacalhau dessalgado e cortado em lascas grandes
 . Salsa picada a gosto e azeite para regar

Modo de preparo:

1. Em uma panela, aqueça o azeite e doure a cebola.

2. Junte o arroz lavado e escorrido.

3. Mexa bem e acrescente o caldo de legumes.

4. Adicione a lentilha e deixe cozinhar no fogo brando com a panela tampada.

5. Antes que o caldo seque totalmente, misture com cuidado as lascas de bacalhau e espere terminar o cozimento.

6. Desligue o fogo e deixe descansar por alguns instantes.

7. Com cuidado, solte o arroz com um garfo, transfira para uma travessa, salpique a salsa e regue com azeite. Sirva em seguida.

Rendimento: 6 porções

Salada lótus de Macarrão de Arroz

Ingredientes:

• 10 g de macarrão de arroz
• 10 g de repolho roxo picado bem fininho
• 30 g de peito de frango cortado em tiras e puxado no azeite
• 1/5 de maço de agrião
• ½ colher de suco de limão
• 2 colheres de sopa de azeite extra virgem
• 1 colher de café de gengibre picado
• 1 colher de café de pimenta dedo de moça picada
• 1 colher de sopa de gergelim branco
• 1 colher de sopa de gergelim preto
• 1 colher de sopa de castanha de caju picada

Modo de preparo:

• Cozinhe o macarrão em água fervendo por apenas dois minutos
• Lave com água fria
• Misture todos os ingredientes num bowl
• Tempere com sal a gosto e sirva em porções individuais

Tortinha de Romã

Ingredientes para a massa:
 

½ xícara (chá) de açúcar
 50 g de manteiga
 1 ovo
 1 pitada de sal
 1 ½ xícara (chá) de farinha de trigo
 farinha, o quanto baste para polvilhar
 feijão cru e papel alumínio, o quanto baste

Preparo:
 

1. Coloque o açúcar com a manteiga num recipiente e misture até obter uma pasta.
 2. Acrescente os ovos e o sal. Quando ficar homogênea, acrescente a farinha de trigo. Trabalhe a massa até ficar lisa e uniforme.
 3. Faça uma bola e cubra com filme plástico. Leve à geladeira por no mínimo 1 hora ou até a massa ficar bem dura.
 4. Enquanto a massa gela, comece a preparar o recheio.
 5. Retire a massa da geladeira e divida em 2 porções. Abra sobre uma superfície enfarinhada, com um rolo. Deixe a massa com cerca 0,3 cm de espessura. Esta massa deve ser trabalhada enquanto está gelada e muito rapidamente, para que não se quebre.
 6. Coloque a massa em formas individuais, própria para tortas, e fure com um garfo por toda a sua extensão.
 7. Coloque uma folha de papel alumínio sobre cada massa e acrescente feijão cru, para criar peso.
 8. Leve as tortas ao forno pré-aquecido e deixe assar por 15 minutos.
 9. Retire as massas do forno. Retire as folhas de papel alumínio e os feijões das massas.
 10. Volte as massas ao forno e deixe assar por mais 15 minutos ou até que comecem a dourar.
 11. Retire as massas do forno. Reserve.

Ingredientes para o recheio:
 

90 g de manteiga
 ¾ xícara (chá) de açúcar, de confeiteiro
 ½ xícara (chá) de suco de limão
 2 ovos, ligeiramente batidos
 2 colheres (sopa) de semente de romã

Preparo:
 

1. Separe dois recipientes, um maior e outro menor para o banho-maria.
 2. Coloque todos os ingredientes, exceto as sementes de romã, dentro da tigela menor. Coloque água dentro do recipiente maior e leve ao fogo baixo.
 3. Coloque a tigela menor sobre o recipiente com água para cozinhar em banho-maria - o segredo é não deixar que a água encoste no fundo da tigela menor, e também que o encaixe dos recipientes seja perfeito, evitando o vazamento de vapor.
 4. Deixe o creme cozinhar por cerca de 20 minutos, mexendo de vez em quando, ou até obter um creme espesso.
 5. Retire o creme do fogo e coloque num recipiente. Cubra com filme plástico e leve à geladeira por no mínimo 30 minutos.
 6. Retire o creme de limão da geladeira e recheie as tortinhas.
 7. Corte a romã ao meio e retire as sementes.
 8. Acrescente algumas sementes de romã sobre cada torta e sirva a seguir

Rendimento: 2 porções 

Ponche de verão

 Ingredientes:

• 1 garrafa de champagne
• 2 litros de refrigerante de guaraná
• 2 doses de conhaque
• 2 maçã picadas
• 1 abacaxi picado
• 1 cacho de uva itália ao meio
• 6 laranja picadas
• 1 xícara (café) de suco de limão
• Açúcar

Modo de preparo:

• Deixe gelar todos os ingredientes.
• Misture o champagne, o guaraná e o suco de limão.
• A seguir, vá picando as frutas e adicionando ao ponche.
• Prove e, ao seu gosto, adicione açúcar.
• Mantenha na geladeira até a hora de servir.

Rendimento: 30 porções

Para brindar 2015 !

Banho para atrair Boas Energias

Ótimo banho para atrair boas energias para o Ano que virá. Este banho deve ser tomado no dia 31 de dezembro após seu banho higiênico.

Ingredientes:
 

2 paus de canela
Pétalas de rosas branca, vermelha e amarela
2 anis estrelado
1 pitada de noz moscada ralada
2 rodelas finas de maçã
Raspas de limão 1 pitada
1 gota de mel (realmente uma gota)
2 litros de água

Modo de fazer:

Ferva a água com a canela e a maçã.
Quando levantar fervura espere 3 minutos e desligue o fogo, acrescente os outros ingredientes e abafe. Coe, coloque as ervas em seu jardim ou vaso de plantas.
Jogue essa poção do pescoço para baixo sempre imaginando coisas boas em sua vida.

Feliz Novo Ano para Nós!!!

Andréia Hermann

Viva o NOVO !!!

"Lindo demais é aguardar no findar de um ciclo, o alvorecer de um novo eu. Isso é superior ao brinde com champanhe, os fogos, as badalações de Réveillon. E que este momento mágico desabroche em nossos corações o desejo de ascender, de evolu...ir, de renascer.

Ano Novo? Pois então alma nova! E se é alma nova, que se renove tudo em nós! Tudo que o tempo, o desânimo, ou os desgostos puíram, desgastaram, corroeram. Que assim seja o NOVO! Que assim sejam às transformações de um coração disposto a se fazer bem!" -

Gi Stadnicki

Feliz 2015 !

Banho de Limpeza

Este banho de limpeza devemos tomar no dia 30 de dezembro, pois irá nos livrar de tudo o que é ruim... de tudo o que nos atrapalha.

Ingredientes:

2 litros de água
1 punhado de eucalipto
3 cravos da índia
1 pitadinha de arnica
Casca de romã
1 punhado de arruda
1 punhado de flor de lavanda

Como fazer:

Ferva a água com a casca de romã e os cravos, após levantar fervura espere 3 minutos e desligue, acrescente as outras ervas e abafe.
Coe e coloque essas ervas em seu jardim ou vaso de plantas.
Após seu banho higiênico jogue essa poção do pescoço pra baixo, sempre mentalizando limpeza e proteção para seu corpo e sua mente.

Andréia Hermann