Receitas de Beltane

Pão de Lavanda

1 embalagem de fermento biológico seco
1 / 4 xícara de água quente
1 xícara de queijo cottage de baixo teor de gordura
1 / 4 xícara de mel
2 TB Manteiga sem sal
1 Ts brotos de lavanda secas
1 TB de tomilho fresco
1 / 2 TB de manjericão fresco, picado
04/01 Ts Bicarbonato de sódio
2 ovos
2 1 / 2 xícara de farinha
Manteiga amolecida sem sal (para cima)


Em uma tigela pequena, dissolva o fermento na água. Em uma grande tigela, misture o queijo cottage, mel, manteiga, ervas, bicarbonato de sódio e ovos. Junte a mistura de fermento. Aos poucos, adicione a farinha até formar uma massa dura, batendo bem após cada adição. Cubra e deixe crescer cerca de 1 hora ou até dobrar de volume. Coloque em uma forma bem untada. Deixe crescer 30 a 40 minutos, ou até dobrar de volume. Asse em forno a 350 F. por uma hora para um pão grande, de 20 a 30 minutos para pães pequenos. Quando terminar, vire para um prato, pincele com manteiga derretida, e deixe esfriar.

Rendimento: 1 pão redondo grande.

Açúcar das Fadas

-3 xícaras de açúcar branco e refinado
-1 colher de sopa de essência de baunilha
-1 / 8 colher de chá de coloração vermelha
-1 recipiente de vidro

Coloque o açúcar em papel vegetal e polvilhe sobre ele a baunilha. Misture bem. Em seguida polvilhe o corante vermelho até transformar em "fadas-rosa". Guardar em um recipiente de vidro, com um rótulo escrito "Açúcar das Fadas". Você pode usar este açúcar especial em cookies de fadas, bolos e oferendas as Fadas..
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Violetas Cristalizadas
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-Um ovo branco
-Flores e folhas de Violeta
-Açúcar cristal

1. Lavar as violetas e folhas, e deixe secar.
2. Separe o ovo. Coloque a gema reservada para outros usos.
3. Pincele as claras em neve nas pétalas de frente e para trás.
4. Polvilhe o açúcar sobre as violetas cobrindo-os completamente.
5. Coloque as violetas no papel manteiga para secar.

Você pode fazer as folhas da mesma maneira.
Use como guarnição em sorvetes, bolos e oferecendo ao povo pequeno.

Cardápio de Lammas

Caçarola de Legumes

Ingredientes

-2 xícaras de floretes de brócolis
-2 xícaras de couve flor
-04 mini cebolas
-1 pimentão amarelo em cubos
-1 pimentão vermelho em cubos
-2 abobrinhas em rodelas grossas
-4 dentes de alho pilados
-02 colheres de sopa de azeitona verde sem caroço
-04 cenouras médias picadas
-100 grs.. de ervilha torta

-Ervas frescas de sua preferência à gosto:
manjericão, tomilho, hortelã, salsa, cebolinha

Procedimento.

Numa frigideira grande, coloque azeite o alho, as cebolinhas e o sal. Deixe dourar…
Comece acrescentando os legumes mais duros: cenoura (mexa) abobrinhas (continue mexendo) pimentão (mexa lentamente) brócolis, couve flor (mexa com mais cuidado) e por último acrescente a ervilha torta.

Tampe a panela e deixe cozinhar até que os legumes estejam cozidos. Aqui em casa a Lu deixa os legumes al dente.

O segredo desse prato é esperar secar um pouco da água dos legumes, acrescentar a azeitona, as ervas, o shoyo e um pouquinho de água. Tudo isso em fogo brando, mexendo lentamente para formar um caldinho com os próprios legumes…

Prepare a travessa de servir colocando queijo ralado no centro.

Creme de Brócolis

Ingredientes

-1 brócolis ninja cozido no vapor
-1 copo de leite morno
-1 cálice de vinho branco seco
-1 lata de creme de leite
-1 copo de requeijão
-1 lata de creme de leite
-alho e cebola picados a gosto
-1 colher de sopa de margarina
-100 grs.. de queijo ralado

Procedimento.

Numa panela, acrescente margarina, cebola, alho e sal e deixe dourar. Acrescente em seguida o brócolis e mexa até o brócolis desmanchar por completo. Acrescente o vinho, o leite e o requeijão e siga mexendo lentamente.

Quando abrir fervura acrescente o creme de leite e o queijo até encorpar.
Retire do fogo e bata levemente com uma colher de pau até mudar de cor, ficando um creme amarelecido.

Coloque numa vasilha e sirva quente.
Esse creme pode ser usado como molho para saladas ou para arroz e massas.

Salada de Grãos

Ingredientes

-02 cenouras raladas
-01 xícara de milho verde
-03 rabanetes ralados
-01 xícara de grãos de soja
-01 xícara de chá de grão de bico
-01 xícara de chá de arroz integral
-01 colher de sopa de aveia
-01 cebola grande picada
-01 xícara de azeitona picada
-01 xícara de queijo branco picado
-200 grs de vagem picada
-1/2 kilo de tomates cereja

Procedimento.

Doure numa panela com um pouco de margarina, meia cebola picada, acrescente o tempero desejado (sal, salsinha, óregano) acrescente a cenoura ralada, a vagem, o milho verde, o grão de bico e os grãos de soja. Acrescente meio copo de água e deixe cozinhar em fogo baixo. Não esqueça de tampar a panela. Reserve, assim que estiver cozido al dente.

Em uma vasilha (refratário ou outro qualquer) coloque o queijo branco, o tomate cereja, a azeitona, a aveia e o rabanete.

Assim que os legumes esfriarem, despeje sobre os demais ingredientes, misturando-os com uma colher de madeira. Por fim, acrescente o arroz integral cozido e aveia…

Prepare um molho com:

02 colheres de sopa de requeijão
01 colher de azeite
1/2 xícara de água
sal e tempero a gosto
suco de 1/2 limão

Misture o molho na salada assim que for servir.

Bolo de Laranja

Ingredientes:
-3 ovos
-3 xícaras de farinha de trigo
-3 colheres (sopa) de manteiga sem sal
-3 xícaras de açúcar
-1 colher (sopa) de fermento em pó
-1 xícara de suco de laranja

Modo de fazer:

Preaqueça o forno em 180°C e enquanto isso bata as claras em neve até que fiquem bem firmes, depois as reserve. Bata as gemas com o açúcar e a manteiga até ficar cremoso. Junte as claras e depois adicione a farinha de trigo peneirada com o fermento. Por último junte o suco de laranja e misture bem.
Unte uma forma e enfarinhe, então despeje a massa do bolo sobre ela e leve ao forno por cerca de 30 min ou até que, quando espetar um palito, ele saia limpo.

Dicas:

-Prefira os sucos feitos na hora, os industrializados costumam ter conservantes.
-Pode fazer a mesma receita com outros sucos como o de limão e maracujá
-Se quiser faça uma calda com chocolate ao leite derretido e creme de leite.

Salada de Grão-de-Bico

Ingredientes

-500 g de grão-de-bico
-1 pimentão vermelho
-1 pimentão verde
-100 g de azeitonas verdes picadas
-2 latas de atum sólido
-Sal a gosto
-Pimenta calabresa a gosto
-1/2 xícara (chá) de azeite
-Salsa picada a gosto
-1/4 de xícara (chá) de balsâmico

Modo de preparo

Cozinhe o grão-de-bico até ficar bem macio. Escorra e reserve. Em uma assadeira coloque os pimentões e leve ao forno preaquecido a 220ºC. Asse até começar a soltar a pele. Ainda quente, retire toda a pele, a semente e corte em tiras. Em uma travessa, coloque o grão-de-bico, os pimentões, a azeitona, a salsa e o atum. Tempere com o sal, a pimenta, o azeite e o balsâmico.

Dica: Se quiser, substitua o atum por bacalhau desfiado. Fica uma delícia.

Lammas – Primeiro Festival da Colheita

Lammas é o Primeiro Festival dos Sabbats das Colheitas.

O Deus sol agora se transforma no Deus das Sombras, doando sua energia às sementes para que a vida seja sustentada, enquanto a mãe se prepara para assumir seu aspecto de Anciã.

Agora é tempo de você ensinar o que você aprendeu, com os frutos colhidos. Ramos de trigo assim como bonecas de milho são símbolos tradicionais desse sabbat. O pão é colocado sobre o altar e decorado com frutas e vegetais da colheita.

Lammas honra o Deus céltico Lugh o Deus das colheitas, do fogo, do Sol. Ele foi o Rei dos Thuatha de Danan e consorte d eDana, a primeira grande mãe na Irlanda. Dana, como a rainha de Lugh e a Deusa Mãe, é também honrada nesse sabbat.

Lammas como um festival do fogo e de colheita, assume muitos temas sacrificatórios. Nossos antepassados sabiam que, para receber algo, deveríamos das primeiro. Nossos antepassados sacrificavam o melhor da primeira colheita para assegurar que as colheitas fossem abundantes e cada vez maiores. Essa cerimônia sacrificatórria se tornou o ponto central nos rituais de Lammas.

Antigamente, nesses rituais, era feito um boneco de vime e outros materiais. O homem de palha era preenchido com todos os “sacrifícios”, tanto animal como humano, em oferenda aos deuses. Uma fogueira enorme era construída e consagrada. Durante a cerimônia de Lammas, o homem de vime era lançado sobre o fogo e sacrificado, levando assim os desejos das pessoas até o mundo dos Deuses. Nós ainda o executamos durante o rito de Lammas. O homem de vime hoje é feito de grãos, milho que ;e queimado no caldeirão. Nenhum oferecimento de carne humana ou animal é utilizado.

Lammas é o tempo de dar gratidão pelo que você começou a receber e sacrificar o que você puder para receber mais.

Correspondências de Lammas
Cores – marrom, laranja, vermelho e amarelo
Deuses – das colheitas e dos grãos
Ervas – flor de trevo, verbena, arroz, alho, trigo, murta, cebola, manjericão, calêndula, confrei e hera. Pedras – olho-de-gato, citrino, aventurina, rodocrosita.
Atividades

- fazer pão de Lammas
- fazer velas para honrar a Deusa e o Deus
- coletar água da chuva para uso de feitiços e potencializar objetos mágicos
- criar e enterrar uma garrafa de bruxa
- fazer uma boneca de milho e guardar para o próximo imbolc
- fazer uma roda de milho
- Lembre-se – A Boneca de milho que você fará agora será vestida e colocada na cama da noiva em Imbolc.
- Comidas e bebidas – ervas frescas, frutas e vegetais, pão de milho, amoras pretas, tortas, sidra, vinho de pétalas de rosas.

Ritual de Lammas

Como todos sabem um ritual deve ser mágico e não necessariamente deve seguir preceitos estabelecidos. Deve sim fazer com que você esteja em contato com a natureza e com todas as coisas agradáveis, por isso, em Lammas vamos festejar fazendo um piquenique mágico.

Monte uma cesta com frutos e grãos da estação. Claro, não esqueça de levar o “pão de Lammas” – o vinho e água. Leve também algumas velas: vermelhas, laranjas ou marrons e o incenso.

Comece ficando descalço, estendendo uma toalha no chão e distribuindo as coisas ali. Caminhe um pouco, colha folhas, flores e galhos. Leia poemas ligados ao elemento fogo. Cante, ouça boas músicas e agradeça a Deusa e ao Deus pelos frutos colhidos ao longo do ano e da estação. Conte para os presentes a melhor coisa que te aconteceu e a pior também, afinal, a vida é isso, uma conjunção de coisas boas e ruins. Faz parte do nosso aprendizado, não é mesmo?

Faça uma prece em agradecimento ao Deus e a Deusa, espalhe grãos pelo local, distribua o pão entre os participantes, sendo que o primeiro pedaço deve ser deixado junto a natureza. Faça a libação com o vinho e distribua entre os amigos presentes.

Faça uma meditação agradável e depois faça jogos competitivos em homenagem à Lugh e sua Mãe.

Bom Sabbat!

Cardápio de Lammas

Grão de Bico Com Frango e Batatas

Ingredientes:

250g de grão de bico cozido
10 mini batatinhas (as batatinhas para conserva)
1 peito de frango em pedaços grandes temperado com alho, sal e limão
1 cebola picadinha
Sal
Pimenta do reino moída na hora
2 colheres de sopa de catchup
1 colher de sobremesa de mostarda
1 colher de sopa de molho inglês
1/2 pacote de molho de tomate (usei aqueles de sachê)
1 caixinha de creme de leite
2 colheres de sopa cheia de requeijão
Salsinha picada a gosto
Queijo parmesão

Modo de Preparo:

Deixei o grão de bico de molho de véspera. No dia seguinte coloquei na panela de pressão por quinze minutos, ficou al dente. Reserve. Retirei a pele, sai fácil, mas dá um trabalhinho tá, faça com ele ainda morno.

Cozinhei as batatinha em água e sal sem deixar muito mole, pois ela ainda vai ao forno.

Em uma panela refoguei a cebola picadinha, e quando começou a dourar coloquei o peito de frango e fui refogando até perceber que o frango estava cozido, mas sem deixar fritar, quando ainda tem líquido na palena. Retirei da panela e deixe-a reservada, pois ainda vamos utilizá-la para fazer o molho. Deixei o frango esfriar um pouco e desfiei. Coloquei o frango, o grão de bico, o catchup, a mostarda, o sal, a pimenta do reino, o molho de tomate, o requeijão e deixei ferver, mas mechendo sempre. Em seguida acrescentei o creme de leite.
Em um refratário coloquei as batatinhas cozidas, reguei com um pouco de azeite e por cima coloquei o molho com o frango e o grão de bico. Salpiquei com a salsinha e o queijo parmesão e levei ao forno para gratinar por uns 15 minutos em fogo médio-alto.

Como levou batata servi sem arroz.

Ritual para a Lua Crescente de Maio

Este ritual, que José Medeiros denominou de Vida Manifestada, tem como objectivo festejar a manifestação da Vida, agora que chamámos o Verão e que em breve ele chegará no seu auge, devemos manifestar que estamos felizes e abençoados por fazer parte desta eterna Roda. Agradecer à Deusa pela sua Graça e usar a sua energia para nos tornarmos mais férteis.
Precisarão de uma vela branca, álcool, taça para fogo no meio do altar, de uma taça com água e rosas a Oriente.

1 - Círculo Mágico;
2- Abertura.
3- Ritual:

Erguer os braços, saudando o Oriente. Dizer:

Nesta noite da Grande Deusa, a Mãe Terra, venero as forças da Vida e invoco-as para que o seu poder regenerador me auxilie neste ritual. Que as suas forças geradoras de vida se manifestem pelo seu poder reprodutor nos planos animal e vegetal. Que a vida renasça cheia de força e se manifeste nos campos verdes, cobrindo-os de flores.
Que assim seja.

Saudar o Oriente, erguendo os braços e flectindo a cabeça.

Que este círculo seja um lugar de amor, alegria, verdade e comunhão entre os Planos. Que ele seja um escudo contra todo o mal, uma muralha protectora que preserve e contenha o poder que receberei de ti. Por ele te bendigo e a ti me consagro, em nome da Grande Energia Primordial.

Aspergir o templo com água consagrada, começando a Oriente e fazendo o caminho das quatros estações. Repetir o caminho com o incensário e, em seguida, com a taça do fogo ou com a vela do ritual.

Virado para Oriente, traçar no ar, com a vara, um pentagrama de invocação do Ar. Dizendo:

A vós, entidades que guardais a Porta do Oriente, eu vos invoco para que guardais este Círculo e observeis os ritos.

Saudar o Oriente. Virado para Sul, dizer:

A vós, entidades que guardais a Porta do Sul, eu vos invoco para que guardais este Círculo e observeis os ritos.

Saudar o Sul. Virado para Ocidente, dizer:

A vós, entidades que guardais a Porta do Ocidente, eu vos invoco para que guardais este Círculo e observeis os ritos.

Saudar o Ocidente. Virado para Norte, dizer:

A vós, entidades que guardais a Porta do Norte, eu vos invoco para que guardais este Círculo e observeis os ritos.
Virado para Oriente, cruzar os braços sobre o peito, o esquerdo sobre o direito. Flectindo a cabeça, em saudação, dizer:

Mãe Poderosa, Senhora da Natureza, Portadora da fertilidade; pela semente e pela raiz, pelo caule e pela folha, pela flor e pelo fruto, eu te invoco para que e protejas e dirijas neste ritual.
Abrir os braços e afastar as pernas, formando com o corpo um pentagrama. Saudar o Oriente e dizer:

Tu és a Deusa, cheia de Vida, que concedes a alegria aos nossos corações. Trazes à Terra o conhecimento do espírito Eterno e abres as Portas que permitem o contacto entre os Planos. Tua é a Taça do vinho da Vida, que dá a imortalidade.
Tu és a Mãe de toda a Vida, que com o teu amor cobres a Terra de verde. És a Lua branca, o mistério das águas, a alma da Natureza, a Vida do Universo. De ti vem a Força e a Beleza, o Poder e a Tolerância, a Honra e a Humildade, a Alegria e o Amor. Senhora, tu que és a morte que permite a Iniciação e conduz os Homens à Luz da Sabedoria, ajuda-me a conhecer o mistério e a encontrar o Caminho que existe dentro de mim.
Colocar as mãos abertas sobre a taça com a água e as rosas e dizer:

Pelo poder que me é transmitido pela Senhora da Vida, consagro esta água, em nome do Amor, da Harmonia e da Beleza.
Virado para Oriente, erguer a vela do ritual, em consagração. Depois, mergulhar a ponta da vara no álcool, acender a vela e apagar a chama dentro da taça com água e rosas. Dizer:

Que o Fogo te purifique, para que nos possas limpar a alma e equilibrar o corpo. Grande Mãe, Senhora do Universo, ajuda-me a percorrer o Bom Caminho e a vencer o Bom Combate.

4 - Encerramento;
5- Abertura do Círculo Mágico.

in Rituais Antigos para um Mundo Novo - Manual de Magia, José Medeiros

A água consagrada será guardada para outros rituais. As rosas serão enterradas no campo ou lançadas a um rio. A vela do ritual deverá arder até ao fim.
É um ritual muito mágico (risos), onde uma força poderosa é invocada. Que a utilizemos para renovar a vida de todo o Universo.

Curry no Caldeirão

Cauldron Curry

"Peito de frango fúria e Chile - com vegetais verde fresco fazer o caril tailandês bom", entoou a Bruxa, acrescentando leite de coco e erva-cidreira..."

Serve 4-6

Ingredientes

Para a pasta de caril

1 colher de sopa de sementes de coentro inteiras, tostadas

2 colheres de chá de sementes de cominho inteiras, tostadas

1 colher de chá de pimenta preta inteiras, tostadas

1 colher de chá de sal grosso

3 pimentas serrano, cortada

1/2 xícara de coentro fresco

2 talos de capim-limão fresco, cortado e picado (1/2 xícara)

8 dentes de alho picados (1/4 xícara)

2 cebolas, picadas (1/4 xícara)

2 colheres de sopa de gengibre fresco descascado

2 colheres de sopa de suco de limão fresco

1 colher de sopa ralado raspas de limão (de 2 limões)

Para o cozido

2 onças de espinafre (1 xícara)

1 lata (14 onças) de leite de coco sem açúcar regularmente

1 lata (14 onças) de leite de coco sem açúcar luz

1 médio abobrinha, esquartejado e cortados longitudinalmente 1 polegada de espessura (21/4 xícaras)

12 onças sem ossos, peitos de frango sem pele, cortadas em pedaços de 1 polegada

12 onças sem osso, coxas de frango sem pele, cortadas em pedaços de 1 polegada

O sal grosso e pimenta moída na hora

3/4 xícara de manjericão fresco

Chiles Serrano, em fatias finas, para guarnecer

Squash Delicado com Arroz

Fatias de limão, para servir

Instruções

Tornar o caril: Grind coentro, cominhos, pimenta, e sal com um almofariz e pilão, ou com a parte inferior de uma frigideira pesada. Adicione os ingredientes restantes e moer até formar uma pasta. (Pasta de Curry pode ser refrigerado por até 2 semanas ou congelado por até 3 meses.)

Faça o cozido: Purê de 5 colheres de sopa de caril, o espinafre, e 1 xícara de leite de coco regular no liquidificador até ficar homogêneo. Reserve restante caril para outro uso.

Leve o leite de coco restante regular eo leite de coco luz a uma fervura em forno médio holandês ou panela pesada. Reduza o fogo, junte o caril, mistura de espinafre e deixe cozinhar por 5 minutos. Adicione abobrinha, e cozinhe até ficarem ligeiramente macias, por cerca de 5 minutos. Adicione o frango e tempere com sal e pimenta. Cozinhe até que esteja macia abobrinha e frango esteja cozido, cerca de 5 minutos. Adicione o manjericão, e decore com pimentas serrano. Sirva com arroz e fatias de limão.

*A pasta de caril pode ser feita com antecedência, minimizando último minuto barulho, e os cozinheiros cozido rapidamente. Usando uma combinação de leite de coco regular e leite de coco luz reduz as calorias.

Maçãs Encantadas

Poison Apples

"Todo mundo sabe que as Bruxas não são para ser confiável com as maçãs. Assegure que seus convidados  comam as maçãs com revestimento de caramelo, pistache e chocolate e diga que é seguro comer (então misteriosamente dê gargalhadas)..."

faz 15 maçãs

ingredientes

15 maçãs Senhora

3/4 xícara de pistachios grosseiramente picados

Vegetal spray de óleo de cozinha, para assadeira

1 1/2 xícaras de açúcar

1/2 chávena de xarope de milho

1/2 xícara de creme de leite, em temperatura ambiente

2 onças de chocolate amargo (de preferência de 61 por cento de cacau), derretido e ligeiramente resfriado

instruções

Faça um buraco no final do caule de cada maçã, e inserir um passador de 5 polegadas galho, limpo pequena ou palito em cada furo. Definir pistachios em um prato. Casaco levemente uma assadeira com spray de cozinha.

Coloque o açúcar e xarope de milho em um meio, panela de fundo grosso em fogo médio-alto. Cozinhe, mexendo ocasionalmente com uma colher de pau, até que a mistura é ouro escuro, cerca de 15 minutos. Retire do fogo, e, lentamente, garoa em creme de leite, mexendo vigorosamente. Deixar repousar durante 5 minutos.

Dip maçã 1 em caramelo para terço inferior casaco, e retire imediatamente, permitindo que o excesso escorrer para baixo. Dip maçã de caramelo revestido em pistachios, usando os dedos para ajudar a manter as porcas em caramelo. Transferência de maçã revestidos para untada lado porca folha, para baixo. Repita o procedimento com as maçãs restantes, caramelo, e pistácios. Deixe repousar até maçãs conjunto, cerca de 30 minutos.

Coloque o chocolate derretido em uma embalagem de plástico. Cortando a ponta de um canto inferior para formar um orifício muito pequeno. Segurando uma maçã por o galho, as linhas de garoa de chocolate para maçã e deixe repousar até que o chocolate é definido, de 5 a 10 minutos. Repita o procedimento com as maçãs restantes e chocolate.

Delicado com Arroz

Squeamish Squash with Rice

"Por um prato de arroz de problemas poderosa, adicione abóbora para ferver e bolha ",sussurrou a bruxa quando ela se mexeu..."

Serve 4-6

ingredientes

2 xícaras de água

1 peça de uma polegada de gengibre fresco descascado, em fatias finas

1/2 abóbora descascada e cortada em cubos de 1,2 cm

1 xícara de arroz de jasmim

1 colher de sopa de manteiga sem sal

1/2 colher de chá de sal grosso

instruções

Traga água e gengibre para ferver em uma panela média. Adicione o arroz, abóbora, manteiga e sal. Reduza o fogo, deixe ferver, coberto, até que o líquido é absorvido e abóbora esteja macia, cerca de 20 minutos.

Biscoitinhos Bicolores

Black White Cookies

- xícara medidora de 240ml

¼ xícara (56g) de manteiga sem sal, picada

100g de chocolate meio-amargo ou amargo, picadinho – usei um com 53% de cacau

½ xícara (88g) de açúcar mascavo – aperte-o na xícara na hora de medir

1 xícara + 1 colher (sopa) - 150g - de farinha de trigo

2 colheres (sopa) de cacau em pó, sem adição de açúcar

½ colher (chá) de fermento em pó

1 pitada de sal

1 colher (chá) de extrato de baunilha

1 ovo grande

150g de chocolate branco derretido

Coloque a manteiga e o chocolate em uma panelinha pequena e leve ao fogo baixo, mexendo sempre até derreter. Retire do fogo e reserve.

Em uma tigela grande, misture o açúcar, a farinha, o cacau, o fermento e o sal. Junte a baunilha, o ovo e a mistura de chocolate+manteiga e misture com uma espátula de silicone ou colher de pau até obter uma massa homogênea e macia. Transfira a massa para um pedaço grande de papel manteiga e forme um cilindro. Feche as pontas e leve à geladeira até firmar bem, 2-3 horas. 

Pré-aqueça o forno a 180°C; forre uma assadeira grande, de beiradas baixas, com papel manteiga.

Retire o cilindro de massa da geladeira e abra o papel manteiga. Corte o cilindro em fatias de 5mm de espessura. Arrume-as na assadeira preparada deixando 5cm de distância entre uma a outra.

Asse por 8-10 minutos ou até que os biscoitinhos comecem a firmar.

Deixe esfriar completamente na forma sobre uma gradinha.

Depois de frios, banhe metade de cada cookie no chocolate branco e coloque sobre uma gradinha ou pedaço de papel manteiga para secar. Cuidado na hora de remover os biscoitinhos para que a cobertura não fique grudada na gradinha ou no papel.

Rend.: 36 cookies

Mystic Fair Brasil - 05 e 06 de maio RJ

A MYSTIC FAIR BRASIL é a maior feira Mística e Esotérica do país. Mais de 12 mil pessoas visitaram a 1ª edição da feira realizada em 2010. Em 2011, mais de 22 mil visitantes participaram da 2ª edição do evento. No ano de 2011 a feira reuniu em torno de 150 stands de exposição de produtos e mais de 500 profissionais do setor com a proposta de debater questões relacionadas à espiritualidade sob diversas óticas e contribuir para o desenvolvimento pessoal e espiritual das pessoas.

Para a 3ª edição da feira, que será realizada em São Paulo nos dias 01 e 02 de dezembro de 2012 no Centro de Exposições Imigrantes, são esperadas 28 mil pessoas!

O ano de 2012 também marca a estréia do evento no Rio de Janeiro, onde mais de 15 mil pessoas são aguardadas para a 1ª edição carioca da feira que será realizada nos dias 05 e 06 de maio no Clube Monte Líbano.

A MYSTIC FAIR veio suprir uma lacuna no mercado místico do Brasil: trazer as novidades dos setores esotéricos, paracientíficos e alternativos, através de uma grande feira de exposição de caráter monográfico e nível internacional.

A MYSTIC FAIR é uma feira de exposição onde as paraciências, as religiões, o esoterismo, a filosofia e a medicina alternativa mostram seus pontos de convergência através dos diversos stands de vendas que trazem as principais novidades deste mercado, além de em um extenso programa de palestras gratuitas, realizadas em diversos auditórios simultaneamente.

O evento traz palestras gratuitas com temas como Reiki, Divino Feminino, Cabala, Feng Shui, Budismo, Tarot, Cristais, Cromoterapia, Anjos, Vidas passadas entre outros temas da Espiritualidade. Na área de exposição, 150 estandes se dividem entre editoras, espaços holísticos, lojas esotéricas, terapeutas, astrólogos, quiromantes, massagistas, neurolinguistas e um setor destinado exclusivamente à leitura de oráculos e atendimentos terapêuticos complementares que serão realizados gratuitamente aos visitantes.

 

Participam das palestras os mais destacados representantes de ordens ocultistas como Rosa-Cruz, Eubiose, da Wicca e Maçonaria, mestres e seguidores do Budismo, Espiritualismo, Xamanismo e estudiosos de Física Quântica e Neurociência, teólogos, especialistas em Medicina Natural, Alternativa, Holística e Complementar, Educação Cinestésica, qualidade de vida, inteligência emocional, além de sensitivos e especialistas nas artes divinatórias.

Sendo o maior evento do gênero no país, a missão da feira é dar a conhecer a existência do setor espiritual e alternativo da sociedade, de forma a divulgar e promover empresas e profissionais do ramo.

A difusão cultural do conhecimento oculto foi a base que motivou a idealização da MYSTIC FAIR.

O esoterismo, a espiritualidade, a medicina natural, alternativa, holística e complementar têm sido perseguidos durante décadas, o que os obrigou a permanecerem ocultos. Com o tempo, os estudiosos e investigadores desses setores evoluíram e se tornaram verdadeiros humanistas, cumprindo assim a função social de se converterem em conselheiros e psicólogos livres, prestando ajuda sociológica por meio da orientação espiritual do ser humano.

Todos esses setores do conhecimento humano , durante séculos estiveram cobertos por um véu de mistério que contribuiu para o seu desconhecimento global, mas com a MYSTIC FAIR ele são novamente desvelados.

Além de obter ou aprofundar conhecimentos sobre as diversas óticas místicas e religiosas, os visitantes da feira poderão conhecer as novidades culturais, docentes, lúdicas e temáticas dos setores esotéricos, paracientíficos e alternativos, nos diversos stands de exposição de produtos do evento. Os maiores fabricantes de produtos esotéricos e seus distribuidores, bem como associações e consultórios participam da Mystic Fair.

Na MYSTIC FAIR, Os visitantes podem participar de diversas atividades interativas, com atrações e exposições que lhes permitem penetrar em dimensões profundas e conhecer o mundo espiritual ou realizar rituais, meditações e relaxamentos.

O projeto da MYSTIC FAIR é uma idealização do renomado autor Claudiney Prieto e foi inspirado na feira MAGIC INTERNATIONAL, que acontece anualmente em Barcelona-Espanha há mais de 25 anos e que tem sido uma fonte de inspiração para o surgimento de outros eventos do mesmo porte ao redor de todo mundo.

Esteja você querendo visitar a feira ou expor seu espaço, serviços e produtos na Mystic Fair em 2012, não deixe de participar deste grandioso evento!

 

Mais informações: http://www.mysticfair.com.br/